はじめに 皆さん、「お寿司が美味しい地域」といえばどこを思い浮かべるでしょうか。 一番多い答えは、2018年10月に築地から市場が移転してきた「豊洲」でしょうか（市場の移転に伴い、築地にあった多くのお店が一緒に豊洲へ移転しています）。 豊洲以外ですと、「小樽」「函館」「金沢」「北九州」なども人気かと思います。しかし、「...

はじめに 京都市のグルメ-「ぎおん徳屋」（和菓子）でも述べさせていただきましたが、京都には美味しい和菓子屋さんがたくさん存在し、逆に迷ってしまうことも珍しくありません。 そこで今回は、「ぎおん徳屋」に続き、お勧めしたい京都の和菓子屋さんを一つ紹介したいと思います。 「老松 嵐山店」はその名の通り嵐山にある和菓子屋さんで...

はじめに 北海道のグルメには、「ラーメン」や「ジンギスカン」、「スープカレー」など様々なものがありますが、「海鮮」を挙げる人も少なくないのではないでしょうか。 実際に北海道には美味しい海鮮のお店が数多く、札幌や函館、小樽など各都市で海鮮を楽しむことができます。 そこで今回は、北海道の旭川での美味しい海鮮のお店を一つ紹介...

Kindle for PCについて インターネットを利用している方のほとんどが、一度は「Kindle」について耳にしたことがあるかと思います。 KindleとはAmazonが運営する電子書籍関連サービス、及びその電子書籍を読むための端末のことなのですが、「わざわざ端末を買ってまで…」と利用したことがない方も多いのではな...

はじめに 皆さん、「Bean to Bar」という言葉は聞いたことがありますでしょうか。 「Bean to Bar」とはカカオ豆（Bean）からチョコレート（Bar）になるまで、全ての工程を１箇所で行うことを指す言葉です。近年では「Bean to Bar」で製造したチョコレートを販売する、工場と一体となった店舗が人気と...

はじめに 皆さんが京都で休憩するとしたら、どのようなお店に行きたいでしょうか。 もちろん京都には良いカフェや洋菓子店もたくさんありますが、「せっかく京都にいるのだから和菓子屋に行きたい」という方も多いかと思います。 ところが、京都には素晴らしい和菓子屋が多いゆえに、逆にどこに行けばいいのか悩んでしまう場合もあると思いま...

はじめに 皆さんがこれまでに最も食べた回数の多い食べ物は何でしょうか。 日本にいる多くの方が、その答えが「お米」になるかと思います。 では、「これまでに食べた中で一番おいしかったお米は？」と聞かれたら何とお答しますでしょうか。 私は「京都で食べた八代目儀兵衛のお米」とお答えします。 「米料亭」の名にふさわしく徹底的にこ...

はじめに 皆さん、北海道のグルメといったら何を思い浮かべるでしょうか。 北海道には「ラーメン」や「ジンギスカン」、「海鮮」など美味しいものが数多くありますが、「スープカレー」を思い浮かべた方も多いのではないでしょうか。 札幌で生まれたスープカレーは、カレーライスとはまた違った味わいが人気で、札幌市だけで200以上の店舗...

はじめに 突然ですが、皆さんは「パイ」と言ったらどのようなパイを思い浮かべるでしょうか。 多くの方は、「アップルパイ」や「クリームパイ」といった甘いパイを思い浮かべるのではないでしょうか。 しかし、世界的には「ミートパイ」や「ポテトパイ」などの甘くない、主食になるパイも人気が根強いです。そこで今回は、日本でそのような本...

はじめに 皆さん、「愛媛県では蛇口からみかんジュースが出る」という都市伝説は聞いたことがありませんでしょうか。 もちろん、普通の蛇口から出るのはただの水ですが、愛媛県には実際にみかんジュースが出る蛇口もいくつか存在するのも事実です。 行ってみたい、見てみたいという方のために、今回はそれらの蛇口の中でも、松山空港にあるた...